Если извлечь матрицу из телефона и обратно поставить,то с неё не удалится данные и фото?.

Если вы извлечете матрицу из телефона и затем вернете ее обратно, то это не повлияет на данные и фотографии, хранящиеся в памяти устройства. Матрица является частью экрана и не содержит информацию о данных или фотографиях, которые хранятся во внутренней памяти телефона.